Entre as dietas dos brasileiros, a que apresenta a maior tendência de busca na internet é a dieta low carb, um tipo de dieta restritiva, segundo levantamento feito no Google Trends. A dieta low carb é caracterizada pela baixa ingestão de carboidratos. O objetivo é reduzir a quantidade de calorias no prato e optar por carboidratos de baixo índice glicêmico (com absorção mais lenta pelo organismo, o que reduz as chances de um pico de glicose no sangue). Segundo o Google Trends, essa dieta foi a mais pesquisada nos últimos 12 meses no Brasil, garantindo uma média de 75 pontos durante o período.
Logo em seguida, aparece a dieta cetogênica, uma versão mais “radical” da dieta low carb, com uma média de 51 pontos nas tendências de buscas no período analisado. Ela é baseada na eliminação de carboidratos da alimentação e um maior consumo de gorduras, no objetivo de estimular a cetose, um processo metabólico que acontece no organismo quando os níveis de glicose estão baixos. Esse fenômeno destrói células de gordura e as transformam em corpos cetônicos, o que também pode levar à perda de peso.
Imagem: d3sign/GettyImages
Segundo o levantamento, a dieta cetogênica chegou a disputar acirradamente com a dieta low carb nas tendências de interesse dos brasileiros. A dieta detox aparece em terceiro lugar, com uma média de 17 pontos de interesse ao longo de 12 meses. Essa é uma estratégia que se concentra no consumo de alimentos naturais e não processados, visando eliminar toxinas do organismo. Esse tipo de alimentação, geralmente, inclui o consumo de frutas, vegetais, água e chás de ervas, evitando alimentos processados, açúcares adicionados, cafeína e álcool.
Fonte: CNN Brasil
Adaptação: Gabriela Rodrigues
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