O café é a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros, atrás apenas da água. Ao longo dos anos, a bebida foi associada a benefícios e a prejuízos à saúde. O gastrocirurgião, Dr. Roberto Kalil, afirmou que a ingestão moderada de cafeína não faz mal. Tomar café pode ser benéfico para a saúde. No entanto, dependendo da forma como é consumido, o efeito acaba sendo o contrário. A bebida é um irritante gástrico, principalmente se for consumido de estômago vazio, por isso, os médicos aconselham a tomar o café sempre depois de comer alguma coisa.
Imagem: John Schnobrich/Unsplash
A mucosa é a membrana que reveste a parede interna do estômago e produz um muco alcalino que impede que as enzimas da digestão e o ácido clorídrico, que formam o suco gástrico, afetem o órgão. Segundo o médico, o consumo da cafeína de estômago vazio pode levar a um quadro de gastrite, inflamação no revestimento do estômago, que pode ser aguda ou crônica.
Fonte: CNN Brasil
Adaptação: Gabriela Rodrigues
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