PESQUISA COM GÊMEOS INDICA QUE DIETA VEGANA MELHORA SAÚDE DO CORAÇÃO

Uma pesquisa realizada pela Stanford Medicine com 22 pares de gêmeos idênticos indicou que uma dieta vegana pode melhorar a saúde cardiovascular em apenas oito semanas. Os participantes com a dieta vegana apresentaram níveis significativamente mais baixos de colesterol, de lipoproteína de baixa densidade, insulina e peso corporal – todos os indicadores associados à melhoria da saúde cardiovascular.

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O estudo com gêmeos idênticos permitiu que os pesquisadores conseguissem limitar as diferenças causadas pela genética e por escolhas de estilo de vida para conseguir quantificar os benefícios para o coração de uma dieta vegana em comparação a uma dieta onívora convencional. Os resultados foram publicados na revista científica internacional JAMA Network Open.

Fonte: CNN Brasil

Adaptação: Gabriela Rodrigues