Pesquisadores da Universidade da Califórnia em São Francisco descobriram que a dieta cetogênica pode melhorar a resposta ao tratamento do câncer de pâncreas. O estudo foi realizado em camundongos, mas pode trazer novas percepções sobre como a dieta pode atuar no tratamento da doença.
Imagem: Alexander Spatari/GettyImages
O estudo mostrou que, nos ratos que permaneceram na dieta cetogênica, a terapia contra o câncer conseguiu bloquear o metabolismo de gordura — fonte de combustível do câncer –, interrompendo o crescimento dos tumores. A descoberta foi feita enquanto os pesquisadores tentaram descobrir como o corpo consegue subsistir com gordura durante o jejum.
A dieta cetogênica é caracterizada pelo baixo consumo de carboidratos, pela alta ingestão de gorduras boas e moderada de proteínas. Entre os alimentos permitidos nessa dieta estão: carnes, peixes, frutos-do-mar, ovos, oleaginosas, azeite e outras fontes de gordura naturais. A pesquisa foi publicada na revista científica internacional ‘Nature’.
Fonte: CNN Brasil
Adaptação: Gabriela Rodrigues
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